奥薗壽子のごはんレシピの本、紹介、関連書籍、安売り価格です。そのほか、新刊、新書、中古本、古書があります。また、書籍案内、紹介、読書感想、レビュー、評価,批評,比較、良書、おすすめ、推薦本、推薦図書もあります。  

奥薗壽子のごはんレシピの本、紹介、関連書籍、安売り価格


料理本



奥薗壽子のごはんレシピ
へたおやつ 小麦粉を使わない 白崎茶会のはじめてレシピ

新品価格 ¥ 1,540

中古価格 ¥ 865

発売元:マガジンハウス  発売日:2017-12-14
  

奥薗壽子のごはんレシピ
決定版 奥薗流 新ごはんの基本! おいしくて簡単、メニューが広がるひと工夫。

新品価格 ¥ 1,650

中古価格 ¥ 750

発売元:世界文化社  発売日:2016-03-23
  

奥薗壽子のごはんレシピ
スープジャーのお弁当にピッタリ! 奥薗流おかずスープ

新品価格 ¥ 3,980

中古価格 ¥ 634

発売元:世界文化社  発売日:2014-11-21
  

簡単、美味しい 評価
奥薗さんのレシピは簡単で美味しくて大好きです。
今年の冬は大活躍。

普通の料理本と思ったほうがいい 評価
スープジャーと書いてはありますが、あくまでスープジャーにも使える、ということと考えたほうがいいと思います。
前作はスープジャー1個分の分量でレシピが書かれていましたが、この本は2人分(要するに300mlのスープジャー2個分)の分量で書かれていますので、一人分作りたい方や、380mlのをお使いの方は、分量調整が必要です。
また、食べごたえのあるレシピなので、前作のものよりは作るのに時間を要します。
スープジャーにする時の注意点はある程度書かれていますが、基本的にスープとして完全に出来上がるまでの工程が書かれています。
そのせいか、出来上がり写真もほとんどが、スープジャーに入ったものでなく、普通の皿に盛られています。

奥薗壽子のごはんレシピ
奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手づくりスープはカラダにやさしい!

新品価格 ¥ 1,430

中古価格 ¥ 784

発売元:世界文化社  発売日:2013-10-26
  

楽々朝のお弁当づくり 評価
スープジャーの本をいろいろ購入しましたが、この本が一番ヘルシーでお手軽ならランチができました。
だしも昆布を切っていれるだけ。
朝の5分でおいしいランチができあがり。
あとは、おにぎりを持って。
冬のランチはこれに決まり!

熱々のおいしい具だくさんスープ 評価
寒くなってきてスープジャーを購入したものの、さて中身をどうしよう?となった時に発売したばかりのこの本を発見し、スープジャーレシピを初めて購入しました。
さすがは“ナマクラ流ズボラ派”の奥薗さんレシピ!家によくある材料と野菜を使い、味のバリエーションもたくさん掲載されているので毎日飽きません。
特に押麦とめかぶを使ったおかゆがおいしくて何度もリピートしています。
レシピに掲載されている具材を組み合わせて自分好みに変化させたりも出来るので、これ一冊で大満足です。
レシピの分量が300mlで計算されているので、これからスープジャーを買われる方は300mlのものをおススメします。

特徴説明
本体サイズ(約):A5

奥薗壽子のごはんレシピ
おくぞの流 簡単 激早 いきいき野菜おかず238 (講談社のお料理BOOK)

新品価格 ¥ 1,650

中古価格 ¥ 377

発売元:講談社  発売日:2012-11-30
  

何より簡単がいいです 評価
奥薗さんの野菜シリーズを二冊持っていてとても重宝し、もう一冊を待っていました。
野菜が凄く好きですが、このシリーズを買ってから野菜を余らせたりもしなくなり、レパートリーも広がりました。
たとえばグラタンなんか今まで面倒くさく作りませんでしたが、小松菜のグラタンは牛乳と片栗粉で本当に簡単でおいしく出来てカロリー的にも安心で栄養も抜群。
そんないくつも嬉しいレシピがたくさんあります。
素材別になっていて、最初にその素材の栄養や下ゆでの仕方等簡単なアドバイスがあり、それぞれのレシピにもコツが書かれているのもいいです。

内容説明 
1.超簡単なレシピをとにかく数多く紹介する、好評『おくぞの流 簡単 激早 おかず』シリーズの待望・久々の野菜の新レシピ集。
2.「おくぞの流」の原点の野菜料理。
3.読者さんの反響・要望は、『野菜おかず』がもっとも高い。
4.主材料(野菜名)のあいうえお順の編成だから、見たいレシピが簡単にすぐに探せる。
5.主材料は、いつでもどこのスーパーや小売店、生協などでふつうに売られている野菜にかぎる。
売られている通常の分量・単位を基準にレシピ構成。
6.野菜以外の材料や調味料も、スーパーなどで日常的に手に入るものだけを必要最少限に。
→ 昨今の「安い」「早い」「少ない」のニーズにドンピシャ!→ お財布にも時間にも経済的&効率的!7.『おくぞの流 簡単 激早 おかず』シリーズ5冊揃えると、1,000レシピ以上に。

奥薗壽子のごはんレシピ
おくぞの流 簡単 激早 ぴちぴちお魚おかず202 (講談社のお料理BOOK)

新品価格 ¥ 1,540

中古価格 ¥ 289

発売元:講談社  発売日:2005-01-26
  

バリエーションが増えました。 評価
魚を食べなきゃと思っても、いつも塩焼きか、甘辛く煮付けるかで、とてもワンパターンでした。
ましてや三枚下ろしもやったことがないし。
この本は下処理(簡単な方法です。
手開きとか)ものっているので、私でも出来るかもとやる気が出ました。
実際つくってみたら、最初はがたがたでしたが、何とかでき、あじやサンマなど安い魚で、いろんな味付け、バリエーションで作れるようになり、食費も助かります。

買ってよかったです(^-^) 評価
簡単に出来るレシピばかりで、魚の種類ごとにまとめられているから冷蔵庫にある魚でどんな料理ができるかな〜とページをめくりやすいのが良いです。
あと、魚の3枚おろしなどが写真付で載っているのですごく分かりやすかったです。
初めての3枚おろしは魚の表面がガタガタでしたが(^^;)何回か練習する内に出来るようになったし後の調理法が広まります。

奥薗壽子のごはんレシピ
たれソースでレシピ100倍 奥薗おかず (「笑っちゃうほど簡単!」料理BOOK)



中古価格 ¥ 100

発売元:小学館  発売日:2004-07-01
  

色々あるけど簡単が一番 評価
海外に駐在することになり、何か使える料理本1冊だけ持っていきたいと探していたのですが、NHKの今日の料理に載っていた奥薗さんのレシピ4つ中、2つを、それも「たれ」を主人が誉めていたのを思い出し、購入しました。
たれで随分同じ食材でも印象が変わるし、今授乳中なのもあり、油っこいものや濃い味付けを控えていてどうしても同じ様なものが並びがちな我が家の食卓に変化を与えてくれました。

いろいろあるけど簡単が一番 評価
海外に駐在することになり、何か使える料理本1冊だけ持っていきたいと探していたのですが、NHKの今日の料理に載っていた奥薗さんのレシピ4つ中、2つを、それも「たれ」を主人が誉めていたのを思い出し、購入しました。
たれで随分同じ食材でも印象が変わるし、今授乳中なのもあり、油っこいものや濃い味付けを控えていてどうしても同じ様なものが並びがちな我が家の食卓に変化を与えてくれました。

奥薗壽子のごはんレシピ
決定版 奥薗壽子の超ラクうまおかず (主婦の友新実用BOOKS)



中古価格 ¥ 146

発売元:主婦の友社  発売日:2004-06-01
  

普段使いにちょうどいい 評価
それなりにレシピを見ながら作るのも苦ではないほうなのですが、人間、いつも元気ではないし、今日はあまり力を入れて料理する気にもなれない、という時に頼りになる、普段使いのレシピです。
レシピの数も、同著者の著書の中では一番多そうです。
「素材別」のレシピというのはよくありますが、それ以外に、全体の献立を考えて「これにそって買い物して作れば3品ができる」と構成されているページもあり、実際にやってみると「これだけの労力でこんなにできるのか」という静かな驚きがありました。

もう、手放せません! 評価
この本を購入してから、おかずに困らなくなりました。
身近な素材を使って、美味さを上手に引き出し、しかもアッという間に出来上がるので余った時間を自分の趣味に使って楽しんでいます。
何しろ無駄が無い!我が家では土鍋は冬の、しかも鍋料理だけにしか使用してなかったのですが素材の中までしっかり味をしみ込ませる調理道具として(数分火に掛けた後、バスタオルに包み放っておくだけ)今では四六時中活躍しています。

奥薗壽子のごはんレシピ
おくぞの流簡単激早ヘルシー野菜おかず 271 (講談社のお料理BOOK)

新品価格 ¥ 1,760

中古価格 ¥ 80

発売元:講談社  発売日:2004-04-16
  

使いやすい!! 評価
1人暮らしで料理がとっても苦手なんですけど、初めてヒットな料理本でした!!難しいこと書かれても、いろんな種類の食材使われても、そんなのできなぁ〜い!!っていつもいじけてました。
が、、、これは本当に簡単、シンプル♪だから自分の好みの味にアレンジもしやすかったです。
邪道かもしれないけど、私の大好きなブラックペッパーやガーリックミックスとかを振り振りしたりして、さらにグレードアップさせたり☆しっかり分量を見ない適当な私でもおいしくできました。

野菜料理のバイブル 評価
料理が各野菜ごとに分かれているので、とっても使いやすい。
初めて試して作っても失敗なし!いつも余ってしまうキャベツで作れる料理が6種類。
チンゲンサイ料理なんて7種類!すごく重宝しています。
毎日、この本のお世話にならない日がないくらいです。
日によってこってりした物が食べたいときと、あっさりしたものが食べたいときがありますが、この本を見ながら献立を組み立てると同じ野菜が毎日食卓にのっても、全く異なった料理になります。



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