北牧さんが社長を務める「ながさきマリンファーム」は、東京のIT企業「CAC (シーエーシー)」が今年1月、長崎市に設立した養殖事業の新会社です。
テーマは「水産業のサステナブル化」。
IT技術を使って水産業をもっと効率的に、安定的に変えようというのです。

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