福岡市西区で中華料理店を営む柴田眞利さん(59)は、ことし「現代の名工」に選ばれました。
「現代の名工」は、卓越した技能を持ち、その道で第一人者として注目される技能者を厚生労働大臣が表彰するもので、ことしで59回目です。
料理に限らず全国の様々な分野から、ことしは142人が選ばれました。

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