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国連教育科学文化機関（ユネスコ）は10日、イタリア料理に特別な文化遺産の地位を与えた。
ピザを含むイタリアの人気料理は、すでにユネスコの「無形文化遺産」に登録されているが、今回はさらに、イタリアの料理の伝統と、それが実践され伝えられる方法が認定された。
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ピザを含むイタリアの人気料理は、すでにユネスコの「無形文化遺産」に登録されているが、今回はさらに、イタリアの料理の伝統と、それが実践され伝えられる方法が認定された。
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