この日は、お茶の文化的な遺産、健康上の利点、経済的な重要性を称え、持続可能な生産と消費を促進し、お茶が開発途上国の重要な収入源となっていることへの認識を高めることを目的としています。
お茶は水に次いで世界で2番目に飲まれている飲料であり、その生産や加工は世界の何百万もの家庭にとっての収入源となり、特に遠隔地や経済的に恵まれない地域において雇用の機会を提供しています。

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