斜面（3月23日）「栄養と料理」が映す時代　
2026-03-22 14:00:00Z　 bing料理ニュース　
小さいころ、料理好きの母が買いためた月刊「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）を眺 めるのが好きだった。
長じて家を出る時にもらった「わが家のおやつブック」は1972年7月号の付録。
サバラン、エクレールなどの菓子が並ぶ◆バターや砂糖を贅沢（ぜいたく）に使い、手の込んだレシピ。
高度成長の恩恵が家庭にも及ん ...
..(続きはリンクをご覧ください）

この記事に言及するツイート