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世界の漁業生産量は過去最多なのに、日本だけ激減の謎──天然は ...
2025-12-14 14:00:00Z
bing漁業ニュース
世界の漁業生産量は過去最多を更新する一方で、日本はピーク時の3分の1以下に落ち込んでいるという。
天然魚は世界的に頭打ちとなり、養殖が主流へと転換する中、日本ではまだまだ天然志向が根強く、養殖生産は縮小を続けている。
日本の漁業の現状を追う。
新刊『国産の魚はどこへ消えたのか?』より一部抜粋・再構成してお届けする。
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