農水省は3月17日、有機農業に関する農業経営体の意識・意向調査結果を公表した。
調査は2020年農林業センサスで有機農業に取り組んでと回答した4000経営体を対象に2025年11月から12月下旬にかけて実施し、調査時点で現在も有機農業を営んでいる1068経営体から回答を得た。
有機農業に取り組んでいる作目については「水稲」と回答した割合が51.9%ともっとも多く、次いで「野菜」49.2%、「果樹」 ...
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