かつて日本は料理バトル番組の先進国だった。
1993~1999年に放送されたフジテレビ『料理の鉄人』は、アメリカなど多くの国で『アイアンシェフ』としてリメイクされ世界的な大ヒットとなった。
料理対決をエンタテインメントに昇華させた先駆だ。

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