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料理研究家のリュウジが9日、東京・港区のパティア東京ベイサイド店で行われた「液体塩こうじ」シリーズの新レシピ公開イベントに登場。
アンバサダー2年目の続投が発表され、新メニュー「ねぎ塩レモンささみ」の実演調理と試食会が行われた。

イベント冒頭では、ハナマルキ株式会社の平田伸行マーケティング部長が登壇し、「液体塩こうじ」「減塩液体塩こうじ」の特長と市場動向を紹介。
「塩こうじ事業は11年で売 ...
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