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舞岡小学校６年２組がこのほど、舞岡町の農園で採れたナスを使ったレトルトカレーを開発した。
本来、廃棄されてしまう野菜を使用したことで、フードロス削減に貢献。
11月23日（祝）にはＪＡ横浜舞岡支店で開催の「農業まつり」で地域への感謝を込めて販売する。
舞岡小学校は近くにＪＡ横浜舞岡支店があり、周辺に農園も多く、児童にとって地元産の農作物は身近な存在。
しかし、収穫した中には、十分に食べられる状態である ...
..(続きはリンクをご覧ください）
本来、廃棄されてしまう野菜を使用したことで、フードロス削減に貢献。
11月23日（祝）にはＪＡ横浜舞岡支店で開催の「農業まつり」で地域への感謝を込めて販売する。
舞岡小学校は近くにＪＡ横浜舞岡支店があり、周辺に農園も多く、児童にとって地元産の農作物は身近な存在。
しかし、収穫した中には、十分に食べられる状態である ...
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