リュウジ(りゅうじ)/料理研究家。
1986年、千葉県生まれ。
ホテルマン、イタリア料理店(厨房)、高齢者専用の賃貸住宅(コンシェルジュ)などに勤務したあと、独立。
会社員時代から料理が好きで、趣味としてツイッターなどでレシピを紹介。
2017年に「大根のから揚げ」がバズり、ツイッターのフォロワーが激増。
フォロワーは「ペッパーチーズ枝豆」で5000人、「無限キャベツ」で1万人……と増え続け、今や178万人 ...
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