新潟県の郷土料理や県産食材の魅力を広めようと、県は大手レシピ検索サイト「クックパッド」に県公式ページを開設した=写真=。
県産の野菜や魚、肉を使った料理や郷土料理など120種類のレシピを掲載。
併せて産地や生産者の情報も発信する。
県公式ページは、クックパッドのトップページにある「話題のキッチン」内の「公的機関」のカテゴリにある。
かす汁、笹団子、煮菜などの郷土料理や、枝豆の揚げ団子、新発田産ブロッコリ ...
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