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なぜ「味の素を使う料理研究家」はSNSで大人気になったのか…食卓 ...
2024-04-25 23:59:00Z
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販売が軌道に乗り始めた大正時代、「原料が蛇である」というデマが流れ、新聞広告に「原料は小麦」「原料は小麦の蛋白質」といちいち明記しなければいけない事態に見舞われた。
公式サイトの「 味の素グループの100年史 」では、デマの原因を「古くから日本の各地には、蛇が珍味をもたらすという伝説が存在していたので、これが『味の素』と結びついたという説もある」と推測している。
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