ひかり発酵滋養株式会社が運営する日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」(ぎんざくき)は、発酵と熟成をテーマにした料理を提供している。
新型コロナウイルス感染拡大防止のための、営業時間短縮の要請に応じ、2021年1月8日から営業時間を20時までに短縮し営業している。
これに伴い、短時間でもKUKIのお料理を堪能いただける新ディナーメニューを用意した。
■季節の八寸コース 6,000円(税、サービス料 ...
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