「料理人は自分の店を持つべき」そうした固定観念から距離を置き、出張料理人という働き方を選んだ藤田さん。コロナ禍を契機に始めた出張料理は口コミで広がり、収入は会社員時代の約1.5倍に。フォロワー数よりも人と
ＪＡ愛知信連（愛知県信用農業協同組合連合会代表理事理事長：磯村幹夫）は、社会貢献活動の一環として、佐屋高等学校へ畔草刈り機・刈払機＋アタッチメント・管理機用アタッチメント２種を、渥美農業高等学校へ自走
帝国データバンクは2月9日、「農業」の倒産動向を発表した。2025年に発生した「農業」の倒産は、前年比7.9％増の82件となり、2000年以降初めて80件を超えて過去最多を更新。また、負債額合計は373億8700万円となり、過去3番
高知県土佐清水市の窪津共同大敷組合と土佐清水市観光協会が協働し、「漁村再生×観光振興」プロジェクトが本格始動したことをお知らせします。神経締めの第一人者・長谷川大樹氏を招聘し、地域の強みを再定義する
学校法人 東京農業大学（東京都世田谷区、学長・理事長 江口文陽）は、2026年2月10日（火）にWeb版広報誌「新・実学ジャーナル 2026年2月号」を発刊いたしました。 本誌は、学校法人東京農業大学のすべての学校での取り組
肥料や飼料の高騰はもちろん、天候などの外部環境に大きく左右される農業の苦労は「計算」できない。帝国データバンクの農業の倒産動向についての調査分析によると、2025年に発生した農業の倒産は前年比7.9％増の82件で
外国人材の「技能実習制度」が廃止され、2027年4月1日から新たに「育成就労制度」が施行される。農業分野では現在、技能実習生と特定技能で合計約6万人の外国人材が就労し、不可欠な労働力となっている。しかし、新た
帝国データバンクは「農業」の倒産動向について調査・分析を行い、２０２５年の「農業」の倒産（負債１０００万円以上、法的整理）は、前年比７・９％増の８２件となったことを報告した。
いよいよ、ブロッコリーが大きな注目を集める時代がやってきます。2026年4月から、ブロッコリーが国の「指定野菜」に追加されます。指定野菜の追加は約50年ぶりとなり、ブロッコリーが重要な野菜として正式に位置づけ
秋田県男鹿市から秋田市沖で計画されている洋上風力発電について6日、発電事業者や漁業関係者などで組織する検討委員会の初めての会合が秋田市で開かれました。会議では、今後の漁業や地域振興策について議論が交わ
日本漁業を追い詰めている最大の危機は、“人が消えている”ことだ。20年で就業者は半減。高齢化と人手不足が進む一方、現場は外国人労働力と機械化に頼らざるを得なくなっている。いま、静かに分岐点に立たされてい
「できれば、楽して稼ぎたい」――。そんな本音を抱く若者が増える中、漁業は“選ばれない仕事”になりつつある。Z世代の価値観は、なぜ海から遠ざかっているのか。鹿児島大学教授の佐野雅昭氏の新刊『日本漁業の不
主菜と副菜などを置くのにちょうどいいサイズ。食卓やキッチンに置いても圧迫感がなく、日常使いしやすい。また、表面はシリコン製で、使用後には本体をクルッと巻いて、引き出しなどの隙間に収納しておける。
「農家が儲からないのは、需給バランスが崩れていることと、流通の選択肢が少なく、自分で売価や売り先を決められないこと」─。こう話すのは持続可能な日本の農業を目指す、農業ベンチャー・農業総合研究所会長の及