山口県 防府市 に移転した県 農業試験場 の跡地( 山口市 大内氷上1丁目)について、県と山口市は13日、東側に大内地域交流センターや広場などの公的施設を、西側に飲食店などの民間施設をそれぞれ整備する方針を申し合
耕作放棄地 を活用してソバを栽培。収穫したルビー色のソバを使った乾麺を「恋する蕎麦(そば)~初霜ルビー」の名で製品化した。一面ルビー色のソバ畑は、SNSの「映えスポット」としても話題となり、 地域活性化 にも
しもつかれは、正月に食べたサケの頭、節分で残った大豆を使い、煮込む料理だ。かつては旧暦2月初午(はつうま)の時、 稲荷神社 にそなえるためつくられた。今では冬になると、一般家庭で作られる。
江藤拓農相は14日、米の流通不足に対処するため、最大21万トンの政府備蓄米を放出すると発表した。JA全農など主要な集荷業者を対象に販売する。農相は「必要であればさらに数量を拡大することを考えている」と
大熊町がJR大野駅西口に整備した商業施設「クマSUN(さん)テラス」に14日、待望の飲食店が開店する。かつて町の中心部だった駅前に東京電力福島第1原発事故後、飲食店ができるのは初めて。東日本大震災から
農家民宿「おかだ」を営む岡田かよ子さん(69)=兵庫県丹波市氷上町=が、今年度の県農業賞を受けた。2004年に農家民宿を開業し、食農教育を推進、誘客推進に貢献したほか、女性農業者のネットワークづくりなど
県青年農業者会議(県農業青年クラブ連絡協議会、県主催)が12日、鹿児島市の県青少年会館であり、県内の若手農家9人が登壇して農業経営への思いなどを発表した。奄美からは徳之島地区の吉川勝也さん(天城町)が
青森県の「学校給食レシピコンテスト」の小学校の部で最優秀賞に選ばれた鶴田町の小学生が考案した料理が町内の小中学校に給食として提供されました。 「学校給食レシピコンテスト」は子どもたちに、県産の食材への
居酒屋チェーンを運営するSANKO MARKETING FOODS(サンコーマーケティングフーズ)は13日、漁業や水産養殖業の新会社を設立すると発表した。加工や冷凍なども手がけ、質の高い水産物の調達力を高める。全額出資子会社の「SANK
自民党は13日、次期食料・農業・農村基本計画の策定に向け、中山間地農業の振興に関する提言をまとめた。地域政策と産業政策を組み合わせた対策を重視。中山間地域が複数の支援事業を一括で申請できる仕組みを導...
フライパンに油小さじ1を熱し、すり身がついた面を下にして、弱火で2分焼きます。すり身に火が通ったら返し、パンに焼き色をつけ、食べやすく切ります。
ヨコスカ調理製菓専門学校(横須賀市汐入町)は2月11日、料理と製菓の作品などを展示する「第47回敷島祭」を開催した。同校生徒によるオリジナル料理製菓作品の展示や、手作りクッキーの販売、調理技術実演のほか、
山形県内を襲った大雪の影響による農業被害が県内各地で次第に明らかになっています。こうした中、吉村知事が13日、被害現場を視察し、対策に乗り出す考えを示しました。 小坂憲央アナウンサー「東根市のラ・フランス
夜の福井県坂井市三国湊エリアのにぎわい創出へ「ふらっときねの 392(みくに)横丁~三国の夜に酔いしれて」が2月16日午後5~8時、同市のえちぜん鉄道三国駅周辺で開かれる。おでんや懐石料理が味わえるほ
2月5日からの大雪によって、県内ではハウスの倒壊や果樹の枝折れなど、農業への被害が出ている。しかし、農道の除雪が追いついておらず、被害の全容はわからない状況となっている。 県によると、2月5日~12日までに農
屈強な自衛官がプライドをかけ、料理で対決です。山梨県の陸上自衛隊北富士駐屯地で13日、炊事能力を競う競技会が開かれました。 自衛官60人が参加して真剣な表情で取り組むのは、誰が一番おいしい食事を作れるかを競
ニュース| ももいろクローバーZの百田夏菜子が13日、都内で行われたマーベル・スタジオの映画『キャプテン・アメリカ:ブレイブ・ニュー・ワールド』(14日公開)ジャパンプレミア舞台あいさつに登壇。本作の物語に
日本周辺で漁獲されるスルメイカやブリについて、資源を保護するため来シーズンの漁獲量の上限が決まりました。スルメイカは今シーズンより7割以上減るほか、ブリについては新たに漁獲枠が設定されることになります
山口市の農業試験場跡地の活用方法の検討を進めている県と市が、13日、跡地の活用に関する基本計画の素案を示し、既存の中心商店街などとのすみ分けを考慮したうえで開発を進めることを明らかにしました。 県と市
人気料理研究家のリュウジさんが2025年2月11日にXを更新し、料理研究家のパクリ騒動について言及した。「研究家としてめちゃくちゃ心外」発端となったのは、料理研究家のえびすまさきさんが9日にYouTubeやインスタグラム
2024年、笠岡市沖で水産庁の漁業取締船が座礁、沈没した事故で、倉敷簡易裁判所は2月12日、男性船長に対し、業務上過失往来危険の罪で罰金30万円の略式命令を出しました。 罰金30万円の略式命令を受けた
今年度は3年生が5月に生きたムラサキウニとのふれあい学習、9月に地元の小浜港の波打ち際で、周辺の海中に生息するウニを含む生き物を採集して、即席のアクアリウムで観察しながら、藻場に育まれる生き物を体感しまし
十勝管内の指導農業士・農業士を対象とした技術向上研修会が10日、十勝総合振興局で開かれた。参加者は最近の農政を巡る情勢について理解を深め、性格診断テストによる自己啓発も行った。 ...
2024年10月1日 18時48分 コメの品薄 解消されるか 2024年9月4日 17時57分 ハチ×AI ~生き物に学ぶ新時代の農業~ 2024年9月4日 11時49分 豚肉も価格上昇 ...
大阪市は12日、ホテル阪神大阪(同市福島区)のケータリング(仕出し)サービスを利用し、1月31日に食事をした54~69歳の男性11人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴えたと発表した。全員軽症で快方に向かっているという
気候変動と農業・漁業をテーマにした講演会が青森市で開かれ課題解決に向けた取り組みが紹介されました。 講演会は青森経済同友会の「農業を考える委員会」が開きました。 講師は弘前市の生産者成田啓輔さんたち2人で
今冬、東京・六本木にあるフランス料理店「トレフミヤモト」は、フォン(出汁(だし))の味見ができるコースを始めた。まずフォンを出し、そのフォンを使った料理を食べてもらう。フォンだけ味わえるレストランは珍
馮さんは、中国沿岸で船を家として海上に住みながら漁業を営む蜑家(たんか)の4代目で、以前はずっと海上生活を送っていた。蜑家は「海上のさすらい人」とも呼ばれ、中国最南端の同省では100年以上にわたって生活、
農村ツアーや食育事業を展開する「いただきますカンパニー」(帯広市、井田芙美子社長)が、今年度の北海道産業貢献賞(農業・農村振興功労者)を受賞した。農業と消費者の距離を縮めようと活動し13年、メイン事業
根室市によりますと、足跡は12~13センチで、これまでにクマによる被害の報告などはありません。 この林道は、一般の人は入れないように鍵がかけられた場所ですが、林道の先には漁場があり、漁業関係者のみ入ることが
40年近く 南極海 をただよう世界最大の氷山が、ゆっくりと北上を続けている。英国南極観測局(BAS)は、ペンギンなどの繁殖地になっている南大西洋の島に向かっていると指摘。専門家は、氷山が島と衝突した場合、生態
伊藤忠彦復興大臣が、2月8日、いわき市で漁業関係者らと懇談しました。 伊藤復興相は就任後初めて福島県漁連の野﨑哲会長らと懇談しました。 福島第一原発の処理水海洋放出に関し福島県内の漁業に目立った影響は見ら