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ソノマのワイン休日 カリフォルニアワイン発祥の地
新品価格 ¥ 2,035
中古価格 ¥ 96
発売元:世界文化社 発売日:2018-03-20
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カリフォルニアのワイン王 薩摩藩士・長沢鼎――宗教コロニーに一流ワイナリーを築いた男
新品価格 ¥ 2,860
中古価格 ¥ 2,140
発売元:明石書店 発売日:2017-05-25
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読めば身につく! これが最後のワイン入門
新品価格 ¥ 1,210
中古価格 ¥ 200
発売元:講談社 発売日:2014-09-26
分かりやすいだけなく実践しやすい 評価:
初心者でも、ワインが身近になるような話の進め方で、前半で実践的なことを学び、後半で知識を深めていく内容です。
まず、どういうワインから飲んでみるか、適温の仕方などワインを美味しく飲むノウハウ、テイスティングの方法と、これらに付随した事柄がステップ4までにでてきます。
説明が分かりやすく実践しやすい内容で、たとえば試飲ノートは、初心者でもテイスティングがしやすいよう、体系的に表にして、記載してある言葉を選べばいいので、練習するのに便利です。
またステップ6、7でワイン産地の地図がでてくるのですが、その前にも所々ワイン産地の話があるので、それを参考にしながら読んだ方が、より分かりやすいです。
自信を持ってお奨めします! 評価:
本書の著者は、新聞記者時代に簡潔な文章を書くことをよほど鍛えられたのだと思います。
私はこの方のワイン関係の著作を全て読んでいますが、本当に文章がわかりやすい。
その自慢の文章力で、ワインジャーナリストとしても超一流のノウハウを詰め込んだ渾身の著作です。
自信を持ってお奨めします!私も一気に読了しました。
中級レベル以上の方が読んでも十分に楽しめると思います。
あえて一点だけウイークポイントをあげるとすれば写真やイラストが多いとは言えないですので、まったくの初心者の方ですとビジュアルなイメージがわきにくいかも知れない点ですね。
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カリフォルニア・オーガニックトリップ (地球の歩き方 GEM STONE 60)
新品価格 ¥ 1,650
中古価格 ¥ 310
発売元:ダイヤモンド社 発売日:2014-07-19
サンフランシスコに行く人は必携の一冊 評価:
サンフランシスコのガイドブックとしてはもちろん、ワンランク上の旅を目指す人におススメです。
単なる観光スポットやお店のデータ本とちがい、サンフランシスコや周辺のワインカントリーの詳細な情報とエピソードが満載です。
たとえ、サンフランシスコで過ごせる日が限られていたとしても、この本を見てから訪ねるのとそうでないのでは、旅の味わいはきっとちがうと思います。
旅のモデルプランやトップシェフたちのレシピも載っていて、まさにかゆいところに手が届くディープな旅本といえそうです。
オーガニック、サスティナブルに拘り自分らしく生きている人々にも会ってみたくなりました。
オーガニック大好き。 評価:
絵里さんとても分かり易いく書かれていて今度尋ねてみようと思いました。
ありがとうございました。
私もオーガニックを頑張って栽培します。
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今夜使えるワインの小ネタ 知ればおいしい!
新品価格 ¥ 1,210
中古価格 ¥ 501
発売元:講談社 発売日:2014-05-22
上質のユーモアとハンパでない知識 評価:
ワイン好きの友人に勧められて購入。
通勤途中、3日で読み終えました。
オビに「ワインは面白い!」とあったが、その通りの読後感。
その面白さは、この著者ならではの上質な文章センスに支えられていると思う。
例えば「ウチ飲みワイン会の法則4」の一節に、ワインのアルコール度数は「泥酔するほど強くなく、胸の中の秘密を隠しておけるほど弱くない」というフレーズがあり、そこからワインに酔って失恋話を披露するシーンとなり、かくして「楽しく切ないワイン会が過ぎていく」と続いていきます。
この「泥酔するほど……」というフレーズなんか、ワインライターというより、手練れのエッセイストのものだと思う。
間違いなく面白かった! 評価:
著者の意図に反するかもしれないが、勉強にもなります!ということで、これは笑いながら学べる、上質の「ワイン入門」だと思った。
ワインは面白いなぁって、クスクス笑いながら勉強できれば、これ以上いいことはないですね。
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ワインで旅するカリフォルニア
新品価格 ¥ 1,760
中古価格 ¥ 747
発売元:スペースシャワーネットワーク 発売日:2014-02-28
知らないワイナリーへ 評価:
次回の旅の参考にします。
いつも行くところが決まっていたので、助かります!
内容紹介
美味への誘い、カリフォルニア観光局認定カリフォリニア・ワイン・カントリー公式ガイド「ワインで旅するカリフォリニア」。
すべてのワイン好きへ捧ぐ、カリフォリニア・ワイン・カントリー・ガイドの決定版遂に登場! 世界有数のワインを作り続ける産地カリフォルニア。
プレミアムからカジュアルまで、妥協なきクオリティワインを世界に送り出しています。
本書はカリフォ リフォルニア観光局の全面的取材協力のもとカリフォリニア・ワイン・カントリーの北端メンドシーノからソノマ、ナパ、セントラルヴァレー、セントラル・コーストと南下し、サンディエゴ近郊のテキュメラまで、主要なワイン産地を巡り「ワインをテーマにしたカリフォリニアの旅」を徹底取材。
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カリフォルニアワイントピア―極上ワイナリーへの旅 (私のとっておき)
中古価格 ¥ 128
発売元:産業編集センター 発売日:2009-08
ナパとソノマが充実 評価:
ナパの代表的なワイナリーに関する記述はもちろん素晴らしいのですが,
ソノマの見所,参考訪問プラン+スケジュールに関する記述があるのも良いなと思いました。
ナパの有名どころはワイン屋のラインナップやその他の本である程度情報収集がデキルと思うのですが,以外にソノマって情報が少ないんですよね。
少ない情報源において,参考にできそうな一つの旅の仕方として,手元に置きたい一冊です。
この本を頼りに行って大正解 評価:
婚約者の転勤に伴い、これからカリフォルニア周辺で生活するので購入してみました。
他の方のレビューで「飛んで行きたくなる!」とありましたが、私は本当に行ってしまいました。
ワイナリーもレストランもブレイク氏のオススメしている所に行きましたが大正解。
旅行ガイドブックにはあまり掲載される事はない、サンフランシスコのヴァレンシア・ストリートも気に入ってしまいました。
ワイン初心者にもわかりやすい説明、エッセイのように読める筆致、綺麗な写真。
個人的には好きでした。
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パリスの審判 カリフォルニア・ワインVSフランス・ワイン
新品価格 ¥ 13,980
中古価格 ¥ 3,100
発売元:日経BP 発売日:2007-04-26
ワインの歴史の転換点となった試飲会をめぐる人々を描く。名著。必読。 評価:
フランスワインが最高とずっと思ってきた世界の人(アメリカ人を含む)に、他の土地にも非常に良いワインがあり、ボルドー、ブルゴーニュの最高級品にも比肩しうることを、パリで70年代に行われたある試飲会の結果を、小さな記事で報じ、世界に知らしめたタイム誌の記者(たまたまこの試飲界に居合わせた)によるカリフォルニアワインの歴史と、カリフォルニアワイン産業を担ってきた人々の記録。
ハルバースタムの本のように、インタビューを基に、物語的に構成されており、著者が事件(試飲会)の目撃者だったこともあり、記録としても貴重。
主宰者のスパリュアは、単にカリフォルニアワインをフランスに紹介しようとして始めたごく普通の業界向けの試飲界だったが、タイム誌で世界中に結果が配信されたため、フランスでは一大スキャンダルとなり、他の国々、特にアメリカでは、自国産ワインの正当な評価、さらには新世界ワインの勃興に繋がったという歴史的事件であるが、フランス国内での事件の評価は今も低いようだ。
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知識ゼロからの世界のワイン入門―イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…
新品価格 ¥ 1,320
中古価格 ¥ 1
発売元:幻冬舎 発売日:2005-01-01
超良書! 評価:
・まさか新世界編があると思っていなかった。
これは良い。
・チリなどは激安で美味いものが手にはいるので、ぜひこれは読むべき。
・初心者はシリーズの中でもこれから読むべき。
そして、これを参考に勝って飲むべき。
・手放しで素晴らしい。
著者を見直した。
フランス以外のワインを知るために 評価:
フランス以外の国々のワインを紹介していて、特にイタリア、米国、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツについて充実している。
その他にも、ハンガリー、ポルトガル、ニュージーランド、ギリシャといった国々についても触れられており、本書があれば全世界のワインについて初歩的な知識を得ることができる。
分かりやすい本です^^ 評価:
本当は「知識ゼロからのワイン入門」を買うつもりだったのですが間違えてこちらを購入しました。
でも、世界各地のワインについて分かりやすく、幅広く書かれているのでかえって良かったのかなと思っています。
文字の量も漫画の量もバランスが良く、初心者への指南書って感じです。
発売元のレビュー
ワインブームの現在、気楽に家庭でも楽しむ人が増えてきた。
本書は選び方、味わい方、歴史等必要不可欠な知識をエッセイと漫画で平易に解説。
ビギナーもソムリエになれる一冊。
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ブルゴーニュワインがわかる
新品価格 ¥ 4,400
中古価格 ¥ 2,999
発売元:白水社 発売日:2000-03-01
この本の続きは...実際に飲んでください。 評価:
これはコート・ドールの主な区画と造り手について書かれた本です。
原著『Making Sense of Burgundy』は1990年に出版されたもので、内容は少々古くなっています。
しかし、グラン・クリュはもちろん、主なプルミエ・クリュに至るまで豊かな感受性で特徴が表現されており、良い造り手だけでなく、有名でも冴えない造り手についてもはっきり書かれています。
引用が多く史料として役立つうえに、文章は読みやすく一気に読んでしまえます。
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【ブラックチェリーや赤い果実の香り】ボタ ボックス カベルネ・ソーヴィニヨン [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 3000ml ]
新品価格 ¥ 3,317
発売元:アサヒビール 発売日:2018-01-30
特徴説明
内容量:3000ml
入数:1本
合う料理: 肉料理全般、チーズ
原産国:アメリカ合衆国
カリフォルニア産、ぶどう品種、ヴィンテージのあるプレミアム・バッグインボックス
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【豊かな果実味とやさしいタンニン】ボタ ボックス メルロー [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 3000ml ]
新品価格 ¥ 3,071
発売元:アサヒビール 発売日:2018-01-30
特徴説明
内容量:3000ml
入数:1本
合う料理: 肉料理全般、チーズ
原産国:アメリカ合衆国
カリフォルニア産、ぶどう品種、ヴィンテージのあるプレミアム・バッグインボックス
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ガーギッチ・ヒルズ カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー(Grgich Hills)【アメリカ/カリフォルニア産・赤ワイン・辛口・750ml】
新品価格 ¥ 11,000
発売元:ガーギッチ・ヒルズ・エステート【Grgich Hills Estate】
発売元のレビュー
香りはカベルネ特有の熟したブラック・フルーツ、カシスとリコリスが感じられ、口に含むと熟した凝縮感のある豊かな味わいがあります。
この若く力強いワインは素晴らしい構造とバランスがあり、タンニンは長く感じられます。
年を追うごとにより複雑に、より上品になっていくワイン。
セラーに是非加えていただきたい1本です。
【ガーギッチ・ヒルス・エステートについて】かの有名な1976 年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたのはカリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ。
そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチです。
その後、彼の造るシャルドネは至る所で高い評価を得、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるようになりました。
特徴説明
エリザベス女王の晩餐会でも使用!有名なパリの審判で世界一に輝いたワインを造ったガーギッチのカベルネ
香りはカベルネ特有の熟したブラック・フルーツ、カシスとリコリスが感じられ、口に含むと熟した凝縮感のある豊かな味わいがあります この若く力強いワインは素晴らしい構造とバランスがあり、タンニンは長く感じられます 年を追うごとにより複雑に、より上品になっていくワイン セラーに是非加えていただきたい1本です
ガーギッチ・ヒルス・エステートについて:かの有名な1976 年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたのはカリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ
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ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2016 赤 ワイン/アメリカ
新品価格 ¥ 4,884
発売元:ドラジェ
発売元のレビュー
ワイン アメリカ ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2015 赤
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【過去高ポイントを多数獲得しているフルボディ赤】ベリンジャー ナイツ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン [ 赤ワイン フルボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 4,481
発売元:サッポロビール
特徴説明
内容量:750ml
原産国:アメリカ合衆国
ナイツ・バレーはソノマ・カウンティーの最北部
ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます ご了承ください
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【ナパヴァレーの個性を楽しむシリーズ】ベリンジャー ナパ・ヴァレー メルロー [ 赤ワイン フルボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 3,537
発売元:サッポロビール
特徴説明
内容量:750ml
原産国:アメリカ合衆国
収穫されたぶどうの個性を生かすためにロット毎に樽発酵させ、フランス産オーク樽(40%新樽)にて14ヶ月熟成された後ロットをブレンド
ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます ご了承ください
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フランシスカン ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン [ 赤ワイン フルボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 3,278
発売元:アコレード・ワインズ・ジャパン (AAO1E)
特徴説明
内容量:750ml
合う料理:ステーキ
原産国:アメリカ合衆国
あの「オーパス・ワン」の隣の畑より収穫された葡萄で作られるカベルネをこの価格で!
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【カリフォルニア最古の家族経営ワイナリー】ウェンテ ヴィンヤード・セレクション サンドストーン メルロー [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 2,343
発売元:明治屋
特徴説明
内容量:750ml
入数:1本
合う料理: コロッケ
原産国:アメリカ合衆国
フレンチオーク、アメリカンオークでそれぞれ16ヶ月の熟成を経たワインをブレンド 滑らかなタンニンで長い余韻が楽しめます
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ベリンジャー ファウンダース・エステート・メルロー 750ml
新品価格 ¥ 1,918
発売元:サッポロビール
特徴説明
入数:1本
合う料理: 豚肉のソテー
原産国:アメリカ合衆国
プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した、上品な口当たりが楽しめるワインです
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スペルバウンド カリフォルニア メルロー [ 2015 赤ワイン フルボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 1,873
発売元:ジェロボーム
特徴説明
内容量:750ml
入数:1本
原産国:アメリカ合衆国
スペルバウンドとは魔法にかかったという意味です ロバート・モンダヴィの孫、ロブが作る飲み手を虜にするワインです
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ペッパーウッド・グローヴ カベルネ・ソーヴィニョン [ 2017 赤ワイン ミディアム アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 1,782
発売元:ワイン・イン・スタイル
特徴説明
内容量:750ml
入数:1本
原産国:アメリカ合衆国
ミディアムからやや重めのボディのワインをまろやか
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【果実とシナモンやバニラのような香り バランスの良いワイン】ベリンジャー ファウンダース・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 1,738
発売元:サッポロビール
特徴説明
入数:1本
合う料理: ローストビーフ、マグロステーキ
原産国:アメリカ合衆国
ブルーベリーの香り、絹のような舌触り、そしてシナモンやバニラモカを想わせる余韻が魅力です
ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます ご了承ください
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【渋みを抑えて飲みやすく仕上げたカベルネ カリフォルニアワイン入門にぴったり】ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 978
発売元:サッポロビール
特徴説明
入数:1本
合う料理: ブリの照焼き、肉じゃが
原産国:アメリカ合衆国
渋み(タンニン)をおさえた、果実味あふれるワインです 夏のベリーのような香りとなめらかな口当たりが特長です
ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます ご了承ください
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ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 937
発売元:メルシャン
特徴説明
内容量:750ml
入数:1本
合う料理: ラザニアや肉料理
原産国:アメリカ合衆国
『ウッドブリッジ』はロバート・モンダヴィブランドの入り口となるカジュアルワイン
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ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネソーヴィニョン [ 赤ワイン ミディアムボディ アメリカ合衆国 750ml ]
新品価格 ¥ 937
発売元:メルシャン
特徴説明
内容量:750ml
入数:1本
合う料理: 肉料理やパスタ
原産国:アメリカ合衆国
『ウッドブリッジ』はロバート・モンダヴィブランドの入り口となるカジュアルワイン
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