ドイツ･ワインと書籍の紹介,評価,安売り価格

内容紹介　

ドイツワインの復活を期した 最高の造り手たちの挑戦! 世界的に有名な英国のワイン雑誌『FINE WINE』スタッフが総力を挙げて手掛ける本格ワイン鑑定シリーズ第7弾。
中世にまで遡る文化を持つドイツワインは、何世紀もの間名声を欲しいままにし、世界でもっとも人気のある高価なワインに数えられてきた。
それが一転、世界大戦後は“甘くて安い"イメージが定着。
そんな状況を憂いだドイツ優良ワイン生産者協会(VDP)が1980年代後半、糖度に基準を置くワイン法に反旗を翻し、「糖度からテロワール」への回帰を提唱したことで、ドイツワインの中でもとりわけドイツ産リースリンクを使用したワインが世界レベルのワインとして返り咲いた。

著者について　

著者: シュテファン・ラインハルト(Stephan Reinhardt) ドイツワインに関する記事を10 年以上にわたって執筆。
『Weinwisser』の編集者であるとともに、『The World of Fine Wine』『Fine』『Suddeutsche Zeitung』の寄稿者でもある。
自身のWEB サイト「http://stephanreinhardt.de/」でも情報発信を行っている。
監修者: 江戸西音(えど さいおん) 1949 年東京生まれ。
本名、星野和夫。
1972 年千葉大学工学部卒業。
1973 年ベルリン工科大学留学。
1975 年より、ベルリンにてフォトグラファーとしても活動。
在独中、ドイツワインに魅せられ、その研究にも勤しむ。
1984 年、『ドイツワイン全書』刊行。

内容紹介　

イタリアワインの全てを網羅し改正されたワイン法にいち早く対応した中・上級者のためのイタリアワインマニュアル2009年の発売以来ソムリエやレストランのワイン仕入担当者から好評をいただいている「イタリアワイン」の2011年版が新たに登場！監修は、日本ワイン界で著名なソムリエの故 塩田正志氏です。
歴史、風土、土着品種などの基礎知識はもちろん、全てのD.O.C.G.、D.O.C.を詳細に解説。
さらには全生産地とD.O.P.をカラーマップで掲載しています。
プロフェッショナルはもちろん、イタリアワインの知識を深めたい方にオススメの一冊です。

内容（「BOOK」データベースより）　

完璧なるイタリアワインデータブック「イタリアワイン法」の大改訂に対応した最新版。

超良書！　評価：

・まさか新世界編があると思っていなかった。
これは良い。
・チリなどは激安で美味いものが手にはいるので、ぜひこれは読むべき。
・初心者はシリーズの中でもこれから読むべき。
そして、これを参考に勝って飲むべき。
・手放しで素晴らしい。
著者を見直した。

フランス以外のワインを知るために　評価：

フランス以外の国々のワインを紹介していて、特にイタリア、米国、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツについて充実している。
その他にも、ハンガリー、ポルトガル、ニュージーランド、ギリシャといった国々についても触れられており、本書があれば全世界のワインについて初歩的な知識を得ることができる。

分かりやすい本です＾＾　評価：

本当は「知識ゼロからのワイン入門」を買うつもりだったのですが間違えてこちらを購入しました。
でも、世界各地のワインについて分かりやすく、幅広く書かれているのでかえって良かったのかなと思っています。
文字の量も漫画の量もバランスが良く、初心者への指南書って感じです。

発売元のレビュー

ワインブームの現在、気楽に家庭でも楽しむ人が増えてきた。
本書は選び方、味わい方、歴史等必要不可欠な知識をエッセイと漫画で平易に解説。
ビギナーもソムリエになれる一冊。

発売元のレビュー

世界中のワイン愛好家から「白ワインの女王」、「ドイツのロマネ・コンティ」と賞賛される、エゴン・ミュラー。
『本当に良いものを最高の状態で飲んで欲しい。
　 だからこそ法的な基準ではなく、自らのワインをテイスティングによって本当の品質で評価し、ランクを付ける。
』そのことをモットーとし、最良の畑にて極限まで厳選し収量を抑えた最上のリースリングにこだわり、 天然酵母による伝統的な醸造方法でワインを仕立てています。
エゴン・ミュラーの歴史は古く、フランス革命後まで遡ります。
11世紀のドイツでは、ベネディクト派の修道院により、シャルツホーフベルガーの畑が開墾されましたが、フランス革命の際に革命政府に没収されてしまいます。

特徴説明

産地：ドイツ　モーゼル
品種：リースリング
ビンテージ：2017　等級：カビネット
容量：750ml
エゴン・ミュラーを体験したい方にお勧めなのがカビネットです