魚焼きグリルでつくる簡単料理の料理本、レシピ、クッキングガイドの紹介,評価,安売り価格

内容紹介　

加熱調理器具は数あれど、最近脚光を浴びているのが「魚焼きグリル」です。
魚を焼くときはもちろん、実は、肉や野菜どころか、お菓子やパンまで美味しく作れる優秀さが見直されています。
オーブントースターや電子レンジよりもずっと美味しく仕上がり、高温の直火調理ゆえ、時短調理も可能です。
その素晴らしさは、テレビやCMでもおなじみに。
どの家庭にもある魚焼きグリル一台の偉大さに目覚めるレシピが満載です。

内容（「BOOK」データベースより）　

「魚焼きグリルでお料理したら、魚のにおいが気になるのでは?」などという心配は御無用!加熱された食材が自ら水蒸気を放出するから、においを寄せつけません。
そうとわかったら安心!心おきなく、グリル調理をお楽しみあれ!

内容紹介　

時間はかけても、手間はかけない! 材料を並べてオーブンに入れるだけ。
こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。
野菜や肉、魚を切って並べて、あとはオーブン(もしくはトースター)へ入れておくだけ! ほったらかしている間においしくできあがる料理です。
たった1つか2つの材料で作れてしまうシンプルなこんがり料理から、おもてなしにもぴったりのごちそう料理やスイーツまで。
パーティシーズンにも大活躍間違いなし、簡単なのにおしゃれな「こんがり」レシピがいっぱいです。
著者は 堤 人美先生。
著書の『材料入れてコトコト煮込むだけレシピ』も大好評で、重版を重ねています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)　

堤/人美 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントをへて独立。
雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発など多方面で、スタイリングやフードコーディネートで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

魚焼きグリルが！！万能グリルに大変身！！ビックリです。　評価：

ニュートンのリンゴの木のように…魚焼きグリルは"魚しか焼かない"と思っていた単純な私には驚愕の書でした。
魚焼きグリルって…オーブンのような効果があるのですね！あまり使用していなかった"魚焼きグリル"の利用価値が大きく増えました！魚焼きグリルはオーブンよりも"早く調理でき"、"高温になり"とても効果的です！ピザやトーストを焼いたり、グラタンや様々な調理ができることに驚いています。
両火や片火があることも…興味がないので知りませんでしたが、本書にはどちらの場合にも対応して書かれています。
本誌の付録であるグリル・プレートを使うにはグリル庫内のサイズが20×27×4cmであること条件なので庫内のサイズを測ってから購入することがお勧めです。

商品説明のレビュー

「魚焼きグリル」を賢く使って、おうちでプロの味を！本書付属品の「グリルプレート」は純国産・燕三条製で、 グリル庫内の形状に合わせて開発された鉄製のフライパン。
熱伝導率のよい鉄は、プロも愛用するほどの優れた性能。
これを魚焼きグリルに入れて調理すれば、 ピザやケーキ、惣菜の温めなおしまで、 外はカリッと中はふわっと美味しく焼き上がる。
ポイント1.石窯焼きの様な高温でムラなく火が通る！魚焼きグリルの庫内の温度は、 片面焼きでは予熱5分で約330度、両面焼きでは約400度まで上昇し、 熱せられた対流熱が庫内を回り食材の中までふっくら加熱。
さらに放射熱が香ばしい焼き色をつけ、 本格的な石窯料理が自宅で手軽に再現できる。

実用的です　評価：

スーパーで「さば・さけ・イワシ・エビ」など、料理本にふつうに載っているメジャーな魚以外の魚、「コチ」が安く出ていたのでつい買ってしまたものの、扱い方に困り、書店に直行して入手したのがこれ。
魚料理についての本はどれも、１０００円以上、観光地の案内、できあがりの写真に１ページ費やしていたりと、親切なんだろうけど台所で使うには無駄が多すぎる～、と思いつつ物色していたら、こじんまりとしたこの本を見つけました。

中川家のルーツ　評価：

何かと弟に美味しいところを全部持って行かれるお兄ちゃん。
お兄ちゃんが体調が悪いと知り心配です。
そんな時にこの本が出ていたことを知り、早速購入致しました。
滅多に見ないであろう大きな存在のお父さん。
中川家の特殊過ぎる子育てが書かれています。
まだお若いお二人ですが、生れ育った大阪の風景が、近所の人々との触れ合いが、銭湯通いのシーンが、読みながら遥か昔のことと錯覚してしまうほどに、温かくて懐かしい気持に誘われます。

家族愛の強さを感じました　評価：

一般的に見れば、中川家のお父さんはメチャクチャな人かもしれませんね。
とにかく、強烈なキャラの持ち主です。
でも、面白い！やってることは過激だったり、ひとりよがりだったりのところもあるかもしれませんが、家族を、子どもたちを心から愛してるお父さんの絵がりありありと見えました。

早速つくってみたくなります！　評価：

某ＴＶ番組で、松田さんが魚焼きグリルをつかった「ふっくら炭火焼き風ハンバーグ」を作っているのをみて、こんなにグリルって便利だったんだ！しかも美味しそう！！と思ったのがこのレシピ集を買おうと思ったきっかけです。
実際キッチンでグリルを行うのは電子レンジのオーブン使用と同じぐらい、頻度は低かったのですが、これにはパンやお菓子もふくめ数十種類のレシピがのっていて、いろいろ試したいと思っていた私にはぴったりでした。

まず試してみよう。　評価：

テレビで紹介されていて、とても美味しそうだったので本を購入することに。
なぜ魚焼きグリルを使うと美味しくヘルシーに出来るのかと言う化学的証明から入っていきます。
載っているレシピはどれもとても本当に美味しそう。
写真がとても大きいのでそのせいかも知れませんが。
パン、野菜、肉、魚、デザートと沢山のレシピが出ていて全てにグリルの所要時間も出ています。