浜内千波 の料理本、レシピを紹介します。写真を見るだけでも楽しくなる、そんな素敵な料理本、料理書、クッキング本、関連書籍です。  

浜内千波の料理本、レシピ、クッキングガイドの紹介,評価,安売り価格


料理本

浜内千波
Dr.クロワッサン 新装版 100歳まで血管がサビない109のレシピ (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン)

新品価格 ¥ 8,260

中古価格 ¥ 100

発売元:マガジンハウス  発売日:2015-09-15
  

浜内千波
Dr.クロワッサンハンディBOOK 体に効く簡単レシピ1 免疫力が上がる食べ方 (Dr.クロワッサンハンディBOOK―体に効く簡単レシピ)

新品価格 ¥ 734

中古価格 ¥ 5

発売元:マガジンハウス  発売日:2015-07-23
  

内容紹介 
ウイルス、細菌などさまざまな外敵から自分の体を自分で守る力、それが免疫力です。
忙しい毎日で生活習慣や食生活は乱れ、少しでも体調が悪くなると安易に薬にたよる。
これでは人間に本来備わっている自己治癒力、つまり免疫力が弱くなる一方です。
免疫力のピークは20代〜30代といわれていますが、睡眠不足、暴飲暴食、ストレス過多などが続けば免疫力は若者でも低下していきます。
免疫力を高めるのには生活習慣を改めるのはもちろんですが、この本で紹介するように食生活が大切な役割を占めています。

内容(「BOOK」データベースより) 
自分の体は自分で守る!ウイルス、細菌などさまざまな外敵から自分の体を自分で守る力、それが免疫力。
薬や病院にたよらない体づくり。

浜内千波
Dr.クロワッサン 正しく食べて、我慢しないダイエット (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン)

新品価格 ¥ 4,431

中古価格 ¥ 65

発売元:マガジンハウス  発売日:2015-04-23
  

内容紹介 
食べなければ痩せる、というのは大間違い。
とはいえ、何をどんなふうに食べれば、きれいに痩せられるのか。
女性が痩せにくい理由を4つに分けて、徹底的に特集しました。
正しい食べ方はもちろんのこと、痩せるレシピも、この1冊でわかります。
1.肉や魚を食べないと、脂肪は落とせない。
不必要なものとはいえ、脂肪を燃やすにもエネルギーが必要です。
食事を減らしているのに体重が思うように減らないのは、 食べなさすぎが原因かもしれません。
ダイエットをしているつもりなのに、骨や筋肉が減ってしまって、 ますます代謝の悪い、太りやすい体になってしまうことも。

浜内千波
浜内千波の1分こねパン

新品価格 ¥ 1,404

中古価格 ¥ 409

発売元:マガジンハウス  発売日:2013-10-24
  

内容紹介 
家でホームベーカリーなしでパンを焼くって、かなりハードルが高いこと。
でもこの本で紹介している方法だと、粉の状態から、わずか1時間ちょっとでパンが焼けちゃうんです。
力技だったこねる作業も、混ぜる程度でOK。
しかも時間はたった1分。
一次発酵、二次発酵も20~30分ほど。
ようするに、完成までのほとんどの時間が、常温発酵で寝かせているだけ。
しかもオーブン、フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターのどれでも焼けちゃう。
基本を覚えればアレンジも簡単。
ウィンナーをまいたり、ツナやゆで卵をトッピングしたり、パンダの顔のパンを作ったり、自由な発想でパン屋さんさながらのお惣菜パンやおやつパンも作れるんです。

著者について 
料理研究家、栄養士。
1955年徳島県生まれ。
OLを経て岡松料理研究所へ入所。
1980年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。
1990年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、2005年に4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。
2012年に新スタジオも開設。
「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで、料理教室を主宰。
「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行い、その発想のユニークさやクリエイティブな仕事には定評がある。

浜内千波
免疫力が上がる食べ方 (マガジンハウスムック Dr.クロワッサン)



中古価格 ¥ 1

発売元:マガジンハウス  発売日:2013-02-01
  

浜内千波
知らないうちに痩せている 1日6食ダイエット 実践編 (マガジンハウスムック)

新品価格 ¥ 5,980

中古価格 ¥ 1

発売元:マガジンハウス  発売日:2012-09-28
  

内容紹介 
「がまんするダイエットは絶対に成功しません」 著者が力説するのは、この一点。
とくに空腹のがまん、やりたくない運動をしなければいけないというプレッシャー。
これらこそダイエットが続かなかったり、リバウンドの原因になるのだそうです。
それよりも日々の食事で、いつ、何を食べるかだけを注意すれば、がまんも無理もしないで、自分でも気づかないうちに、体重が落ち、体のラインもスッキリするのだとか。
このムックでは、著者自らが38キロ減に成功した体験をもとに、空腹感のない、1日中ダラダラ食べ続け、しかも確実に痩せるという、1日6食の食生活を提案をしています。

著者について 
1955年徳島県生まれ。
大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。
80年にファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。
90年に(株)ファミリークッキングスクールに改め、05年には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。
2012年にも新スタジオを開設。
「料理はもっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組や講演会、雑誌、書籍の執筆活動等で活躍。

浜内千波
1日6食ダイエット 100kcalレシピ集

新品価格 ¥ 1,480

中古価格 ¥ 140

発売元:マガジンハウス  発売日:2009-12-17
  

1日6食ダイエット 評価
写真とレシピが別のページなのでちょっと見にくかったです。
野菜とお肉が中心でたまに魚介でしたが魚が殆どありません。
100kcalだけでなくたまに300kcalで1品があります。
レシピだけではなく1日6食の食べ方も痩せるメカニズムも載っているので、1日6食・・の本でなくこちらを買った方が良いと思います。

浜内千波
浜内千波の朝ごはん

新品価格 ¥ 1,320

中古価格 ¥ 1

発売元:保健同人社  発売日:2009-06-10
  

浜内千波
間食しても必ず痩せる1日6食ダイエット

新品価格 ¥ 1,280

中古価格 ¥ 151

発売元:マガジンハウス  発売日:2009-04-23
  

1日6食でも痩せる?! 評価
今までのダイエットで苦しかったのは空腹感に耐えられず、緊張感が解けた時に結局ドカ食いしてしまうことでした。
でもこの浜内先生の理論は、血糖値をコントロールして大きな空腹感を作らない方式。
100kcalのおやつやフルーツを上手に間食で摂って、なおかつ普段の食事から少しの量を減らすという習慣づけのやり方についてはっきり説明されていて、とても勉強になりました。

刺激になる 評価
浜内さんの本はかなり持っていますが、ご本人が実際に痩せたという事実が何よりすごいです。
料理に対して発想・意識がかわります。
今よりもヘルシーにちょっとした心がけで変われるんなら私にだって出来そうな気がしました。
洒落たメニューも多いのでいつもそばに置いています。

浜内千波
高血圧の人のおいしいレシピブック (やさしい食事療法)

新品価格 ¥ 8,640

中古価格 ¥ 156

発売元:保健同人社  発売日:2008-11-21
  

幅広い内容にお感動 評価
「高血圧用レシピ」が欲しくて購入したのですが高血圧症だけの人が読むにはもったいない内容の本でした。
いわゆる栄養学の基本的なことがとても詳しく書かれてあり、ただ単に「減塩」だけでをしていればよいのではないということが、すごくよくわかりました。
レシピもテーマごとにきちんと説明がされていて理にかなった調理法ということがよくわかります。

味付けに工夫ありの一冊 評価
何冊かこの類の本を購入しましたが、この本の味つけは、甘みに果物やジュースを使ったりという工夫がされていました。
単に調味料を減らすよりも少し味は定番のものとは違いますが、新しい発見をしたような感覚になります。
最初に肉じゃがを作ってみました。
甘味にりんごを使っていましたが、味も決して薄すぎず普通の料理として出しても問題ないくらい美味しくでき、家族も病人も満足できる味になりました。

浜内千波
浜内千波の21時からの遅ごはん

新品価格 ¥ 1,320

中古価格 ¥ 1

発売元:保健同人社  発売日:2008-10-17
  

使える! 評価
料理本は山ほど持ってます。
料理本というのは、単にレシピを知るためばかりでなく、その料理研究家のライフスタイル、食に対する考え方からインスパイアされたいというのが、今の時代の読者にあると思います。
浜内千波さんの本も数冊持っていますが、今までは、市販のドレッシングなどを用いていたので、それほど評価していませんでしたが、本書は、私のライフスタイルの必要性から、つい買ってしまいました(笑)。

お湯かけて★5つ 評価
お湯かけサラダについて詳しく知りたくて購入しました。
お湯をかけるだけの手軽さ。
カップヌードルを作る?手軽さで誰にでもできるわけです。
見た目も野菜の青が色濃く出て、キャベツやニラが鮮やかになりました。
玉ねぎは生の時よりも甘味が増して、他の食材となじんでいました。
さらに、仕事で少し遅くなった日でも、この程度ならやろうと感じられる手間です。









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