お菓子、スウィーツの料理本、レシピ、クッキングガイドの紹介,評価,安売り価格

初心者でも簡単　評価：

ぼくさんがtwitterでレシピを公開されているときからファンでした。
このたび書籍化するということで即購入を決定。
今まで公開してきたものを分類でまとめて、さらに見やすく編集されていました。
ぼくさんレシピの魅力は少ない材料と身近にある道具で簡単に作れる所です。
物によってはお子さんでも作れます。
一緒に道具から作るのも楽しいかも。
メインにひと手間加えるだけでできるアレンジも紹介されているので、いろいろ試せるので飽きないです。
がっつり食べたい！という人には物足りないかもしれませんが、すぐできたてを食べたい！という人や、お菓子や軽食を作りたいけど何の本を買えばいいの？と悩む人には是非お勧めします可愛いイラストで説明してくれて堅苦しくないので気楽に作れて楽しいです＾＾この本の2巻目が出てくれないかなぁとそっと期待しています。

ロシア料理にチャレンジ！　評価：

家族がロシア人なので、実際にときどきロシア料理を作っている。
レシピはいつも英語で探すしかなく、大抵は写真など付いていないので、完成したものがどのような料理なのかは想像するしかなかった。
この本を偶然見つけてパラパラとめくってみると、いつも作っているビーツなどでカラフルなロシア料理の写真と、夫が好物だというので作ってみたいと思いながら、どういうものなのかわからなかった料理の写真が出てきて思わず嬉しくなった。

美味しいよ〜　評価：

最初は図書館で借りたのでですが、気になるレシピがいくつもあり何度も借りてたけど、結局購入するハメに（笑）定番のボルシチやピロシキはもちろん、ロールキャベツにミートボールばど洋食の原点といわれるだけあって、日本人好みのレシピが豊富です。
エッセイも楽しめます。
材料も「家庭で作れる」と書かれてるだけあって、入手しやすいので色々とチャレンジしたいです。

厨房で使っています。　評価：

カフェレスの厨房にいるので、ケーキを作ることも多いのですが、とても役に立っています。
もちろん、パティシエを目指している方なんかには｢コルドンブルー｣などのほうがよいでしょうが、普通に美味しいものを作ればよいのであれば、この本がお勧めです。
シュクレなんかは、タルト型の大きさに合わせて何枚も伸ばして冷凍しておけば、良い果物が手に入った時にはすぐにタルトが作れますし、クレームパティシエールの作り方は、この本のレシピが一番楽です。

失敗しない！　評価：

いろんなレシピでシュークリームを４度も作り続けましたが、皮は膨らまず、クリームは糊のようになってしまいました｡でも、この本のとおりに作ったら、皮は見事に膨らみ、クリームもトロトロで、まるでお店で売られているシュークリームのように出来上りました｡とくに、クリームの作り方は他のレシピとは全く違い、はじめは驚きましたが、本当においしくできますよ！混ぜ具合の目安など、写真付きで本当に分かりやすく、とても助かりました｡